De Gietelse Brouwerij

"Wie eenigen tíjd in 't schoone omstreken zoo rijke Zutphen vertoeft, die verzuimt doorgaans niet een toer te maken over het dorp Voorst naar een der beide uitspanningsplaatsen de Gietelsche Brouwerij of den Zutphenschen Boer. Bij inwoners van Deventer en van Zutphen genieten zij een welverdiende vermoardheid". Zo beschreef dominee Craandijk in 1874 in zijn 'Wandelingen door Nederland' de twee bekende herbergen in Gietelo.

T-boerderij waarvan het voorhuis witgepleisterd is. Waarschijnlijk dateert het huidige gebouw uit de 19e eeuw en gedeeltelijk uit de 18e eeuw. De kelders hieronder zijn mogelijk zeer oud. In de 15e/16de en 17de eeuw stond hier een herberg genaamd Nimweghen, dat toen de vaste vergaderplaats van het Gietelse markegericht was. Vanaf het einde van de 17de eeuw werd er een brouwerij gevestigd; het restant van een rosmolen op de deelvloer (een cirkelvormig klinkerpad voor het paard) verwijst hier nog naar, evenals de huidige naam die toen in zwang kwam. De brouwerij brouwde het bier voor o.a. Kasteel Bussloo en de Poll. ln 1737 koopt Ditmar van Wijnbergen, Heer tot beide Pollen, het huis en de brouwerij van Willem Johan van Dedem en zijn vrouw voor 3400 gulden. De Gietelse Brouwerij zal tot 1997 in bezit blijven van de eigenaren van de Poll. De Gietelse Brouwerij is een rijksmonument.